Das Weinblog!
Keine Ahnung ob es im Pfälzer Wald Hexen gibt, aber Wein machen können sie in der Pfalz. Markus Schneider und Thomas Hensel, beide mit ihren Weingütern erfolgreich, haben sich für die Witch Hunter-Kollektion zusammengetan und produzieren so nun Jahr für Jahr einen Wein, dessen Trauben von beiden Weingütern stammen. Die Weine für diese Kollektion stammen … weiterlesen
Ich hatte in der Zeit vor diesem Blog schon einen Riesling von diesem Weingut getrunken. Der hat mir so eher lala geschmeckt, was ich auf die Barrique-Reife schob. Nun sollte es also ein Sauvignon Blanc sein und ich war schon gespannt was mich da erwartet. Ich mag Sauvignon Blanc, diese grasigen Noten, dieser Obstsalat in … weiterlesen
Der erste hier im Blog vorgestellte Wein war vom Weingut von Winning und jetzt hatte ich wieder einen Wein dieses Pfälzer Weinguts im Glas, den 2018er Sauvignon Blanc II trocken. 2018er Sauvignon Blanc II trocken Neben Riesling ist Sauvignon Blanc die wichtigste Rebsorte bei von Winning. Mehrere Sauvignon Blanc-Weine sind hier im Portfolio, der Sauvignon … weiterlesen
Eine der faszinierendsten Rebsorten ist für mich der Sauvignon Blanc. In Deutschland macht Sauvignon Blanc lediglich rund 2 % der Anbaufläche aus, doch was aus den dort angebauten Reben an Weinen entsteht, ist häufig sehr sehr toll. Auch das VDP-Weingut Wagner-Stempel aus Siefersheim baut diese Rebsorte an. Im Glas hatte ich den 2018er Sauvignon Blanc … weiterlesen
Es muß ja nicht immer Riesling sein, dachte ich mir. Und so wurde mal wieder ein Sauvignon Blanc geöffnet, in dem Fall der 2019er Sauvignon Blanc trocken vom Weingut Klundt aus Landau-Mörzheim. In der Pfalz wird also durchaus noch etwas anderes als nur Riesling angebaut. Sauvignon Blanc ist zwar durchaus populär inzwischen, dennoch macht die … weiterlesen
