Das Weinblog!
Wenn man mit sehr geschätzten Twitterern schon gemeinsam in Trier unterwegs ist, dann gehört natürlich auch ein Besuch bei einem Winzer an der Mosel zum Programm. Über Facebook hatte ich Kontakt zu Dr. Daniel Molitor vom Weingut Viermorgenhof in Kinheim-Kindel und so kam es, daß am 03.10.2020 fünf neugierige Twitterer Daniel und das Weingut besuchten. … weiterlesen
Ein Wochenende in Trier heißt auch ein Wochenende mit viel Wein. Wer Zeit hat sollte daher auch die eine oder andere Weinprobe mitmachen. Für Einzelpersonen und kleine Gruppen bietet sich dazu das Gelände des Weinguts Reichsgraf von Kesselstatt, direkt neben dem Trierer Dom an. Dort wird zwar seit 1987 nicht mehr gekeltert, das geschieht jetzt … weiterlesen
Was macht man wenn ein Urlaub in Polen ansteht? Man nimmt sich den Wein von daheim mit, denn vernünftigen Wein in Polen zu bekommen ist schwerer als einen Sechser im Lotto zu gewinnen. Und da Hotelzimmerkühlschränke meist nicht sehr groß sind, fiel die Entscheidung auf einen Wein im Bocksbeutel. Der 2017er Würzburger Stein Riesling trocken … weiterlesen
Über 35 Jahre alt sind die Reben, aus denen das Weingut Hauck diese Riesling Spätlese vinifiziert hat. Heißt also, die Reben haben inzwischen sehr tief reichende Wurzeln, die aus dieser Tiefe Wasser und Mineralien aufnehmen. Gerade auch in sehr trockenen Jahren kommen diese Reben besser mit ausbleibendem Regen klar. Die Reben für diesen Wein wachsen … weiterlesen
Sylvaner wird immer noch als DER Spargelwein bezeichnet und lange Zeit wurde diese Rebsorte qualitativ eher stiefmütterlich behandelt. Aber inzwischen hat sich das Blatt gedreht und immer mehr Winzer lassen dem Sylvaner die entsprechende Sorgfalt angedeihen und produzieren hochwertige Weine aus dieser Traube. Zu diesen Winzern gehört auch das rheinhessische Weingut BattenfeldSpanier, das allgemein für … weiterlesen
