Das Weinblog!
Ein Wochenende in Trier heißt auch ein Wochenende mit viel Wein. Wer Zeit hat sollte daher auch die eine oder andere Weinprobe mitmachen. Für Einzelpersonen und kleine Gruppen bietet sich dazu das Gelände des Weinguts Reichsgraf von Kesselstatt, direkt neben dem Trierer Dom an. Dort wird zwar seit 1987 nicht mehr gekeltert, das geschieht jetzt … weiterlesen
Was macht man wenn ein Urlaub in Polen ansteht? Man nimmt sich den Wein von daheim mit, denn vernünftigen Wein in Polen zu bekommen ist schwerer als einen Sechser im Lotto zu gewinnen. Und da Hotelzimmerkühlschränke meist nicht sehr groß sind, fiel die Entscheidung auf einen Wein im Bocksbeutel. Der 2017er Würzburger Stein Riesling trocken … weiterlesen
Über 35 Jahre alt sind die Reben, aus denen das Weingut Hauck diese Riesling Spätlese vinifiziert hat. Heißt also, die Reben haben inzwischen sehr tief reichende Wurzeln, die aus dieser Tiefe Wasser und Mineralien aufnehmen. Gerade auch in sehr trockenen Jahren kommen diese Reben besser mit ausbleibendem Regen klar. Die Reben für diesen Wein wachsen … weiterlesen
Moselweine sind seit jeher etwas besonderes, entstammen sie doch praktisch aus Steillagen. Da macht auch der Kanzemer Altenberg keine Ausnahme, der knapp 19 ha Rebfläche aufweist, die komplett mit Riesling bepflanzt ist. Die Bischöflichen Weingüter Trier besitzen einen Teil dieser Rebfläche. Der 2015er Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese trocken ist ein schönes Beispiel was dieser Weinberg … weiterlesen
Ich kaufe ja immer seltener Wein im klassischen Lebensmitteleinzelhandel, aber bei der Flasche habe ich eine Ausnahme gemacht. Das lag aber auch nur daran, da der VDP-Adler auf der Verschlusskapsel war, sonst wäre die Flasche auch im Regal geblieben. Bis dato hatte ich nichts vom Weingut von Oetinger aus Erbach im Glas. Der 2019 Edition … weiterlesen
Weißweine muß man jung trinken? Nein, müssen muß man absolut nicht. Dieser Trend kam erst vor einigen Jahrzehnten auf. Früher wurden Weißweine erst einige Jahre eingelagert eh sie in den Verkauf gelangten. Heutzutage werden die Weine schon im Jahr nach der Lese, gleich nach der Abfüllung in den Verkauf gebracht. Einer der schon eine ganze … weiterlesen
Zu manchem Wein kommt man ja wie die Jungfrau zum Kinde: vollkommen unerwartet. Bei dem 2018er Schiefer Riesling trocken vom Friedrich-Wilhelm-Gymnasium Trier war das so. Der war nämlich eine Fehllieferung bei einer Bestellung. Das war aber nicht weiter schlimm, wie ich bei diesem Wein feststellen durfte. Strohgelb fließt der Wein ins Glas. Seine Jugendlichkeit sieht … weiterlesen
In der Pfalz gibt es jede Menge guter Winzer. Und es gibt dort auch zahlreiche sehr gute Winzer. Das Weingut von Winning gehört definitiv dazu und Stephan Attmann ist daran nicht ganz unschuldig. Der Ausnahme-Winzer zeigt was alles möglich ist und begibt sich dabei auf auch abseits des Üblichen. Der Win-Win Riesling aus 2018 gehört … weiterlesen
