Über 35 Jahre alt sind die Reben, aus denen das Weingut Hauck diese Riesling Spätlese vinifiziert hat. Heißt also, die Reben haben inzwischen sehr tief reichende Wurzeln, die aus dieser Tiefe Wasser und Mineralien aufnehmen….
2016er Leopold Grüner Sylvaner, Weingut Battenfeld-Spanier
Sylvaner wird immer noch als DER Spargelwein bezeichnet und lange Zeit wurde diese Rebsorte qualitativ eher stiefmütterlich behandelt. Aber inzwischen hat sich das Blatt gedreht und immer mehr Winzer lassen dem Sylvaner die entsprechende Sorgfalt…
2015er Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese trocken – Bischöfliche Weingüter Trier
Moselweine sind seit jeher etwas besonderes, entstammen sie doch praktisch aus Steillagen. Da macht auch der Kanzemer Altenberg keine Ausnahme, der knapp 19 ha Rebfläche aufweist, die komplett mit Riesling bepflanzt ist. Die Bischöflichen Weingüter…
2019er Edition Riesling trocken, Weingut von Oetinger in Erbach
Ich kaufe ja immer seltener Wein im klassischen Lebensmitteleinzelhandel, aber bei der Flasche habe ich eine Ausnahme gemacht. Das lag aber auch nur daran, da der VDP-Adler auf der Verschlusskapsel war, sonst wäre die Flasche…
2008er Karthäuserhof Riesling trocken, Weingut Karthäuserhof KG Trier-Eitelsbach
Weißweine muß man jung trinken? Nein, müssen muß man absolut nicht. Dieser Trend kam erst vor einigen Jahrzehnten auf. Früher wurden Weißweine erst einige Jahre eingelagert eh sie in den Verkauf gelangten. Heutzutage werden die…