Auf Twitter wurde ich auf das Weingut am Knopf im rheinhessischen Udenheim aufmerksam, genauer gesagt auf den Winzer Edgar Schrauth. Der betreibt nicht nur dieses Weingut, sondern ist auch sehr aktiv auf Twitter unterwegs. Und so bestellte ich mir eine Auswahl von Weißweinen. Ich gebe zu, da sich alle Weine im unteren Preissegment bewegten, war meine Erwartungshaltung jetzt nicht sehr hoch.
Der erste von mir verkostete Wein war der 2015er Weißburgunder Spätlese trocken.
Strohgelb kommt der Wein ins Glas. In der Nase sind Pfirsich-Aromen dominant. Da hätte ich weißburgundertypisch eher mit Apfelaromen gerechnet. Am Gaumen ist die Frucht weniger präsent, hier sorgt eine straff eingebundene Säure für einen tollen Trinkfluss. Der Weißburgunder besticht durch seine Mineralik am Gaumen. Die fünf Jahre, die der Wein zum Altern bisher hatten, haben sich sichtlich positiv bemerkbar gemacht. Ein sehr entspannter Wein, der sich als Essensbegleiter gut eignet, aber auch alleine überzeugen kann. Auch hervorzuheben ist, daß dieser 2015er Weißburgunder mit Korkverschluss daher kommt. Das erwartet man gerade in diesem Segment nicht unbedingt.
Preis ab Hof: 5,00 €
Für den Preis bekommt man eine Qualität, die man so nicht zwingend erwarten darf in der Preisskala.
Diese Weißburgunder Spätlese aus Udenheim kann wirklich überzeugen und zeigt, daß auch im unteren Preisniveau durchaus Weine zu finden sind, die es wert sind getrunken zu werden.
2015 Weißburgunder Spätlese trocken
Weingut am Knopf, Udenheim
Rheinhessen
Prädikatswein
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