Zu manchen Weinen kommt man ja eher zufällig. Beim Besuch in Wien vor einem Regenschauer in einen in der Nähe befindlichen Weinladen geflüchtet. Daß es der Flagship-Store von Wein & Co. war, hab ich erst danach rausgefunden. Auf jeden Fall die Gelegenheit genutzt und mich mal zu den österreichischen Bezeichnungen informieren lassen. Und weil ich nicht so ohne was zu kaufen gehen wollte, wanderten zwei Flaschen auf den Ladentisch und dann in die Tüte. Eine davon war der 2020er Loibner Grüner Veltliner Steinfeder trocken vom Weingut Knoll aus Loiben. Loiben liegt in der Wachau und das Weingut Knoll zählt zu den Premiumweingütern Österreichs.
2020er Loibner Grüner Veltliner Steinfeder trocken
Viel zu jung, sagt der eine oder andere vielleicht. Aber hey, der schmeckt auch jetzt bereits sehr gut. Helles Gelb leuchtet im Glas und zeigt die Jugendlichkeit des Weins. In der Nase sind Aromen von Honig, Holunder und Apfel zu spüren. Gerade den Holunder hätte ich hier am wenigsten erwartet. Am Gaumen setzt sich dieses Aromenspiel fort. Das macht Spaß und obwohl trocken ausgebaut, sind nur 11 % Alkohol drin. Da kommt die große Kunst des Weinmachens zum Vorschein und genauso macht dieser Grüne Veltliner so richtig Spaß. Dieser Wein begeistert auf ganzer Linie! Leicht, fruchtig, schöne Aromatik, dezente Säure, wenig Alkohol – das Weingut Knoll beweist schon mit diesem Wein, daß es nicht umsonst zur Spitze der österreichischen Winzer gehört.
2020er Loibner Grüner Veltliner
Steinfeder trocken
Weingut Knoll, Unter-Loiben
Wachau, Österreich
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