Mal wieder etwas gereiftes im Glas. Aus aktuellem Anlass sollte es was vom Weingut St. Antony sein, da Winzer Dirk Würth für die große Solidahrität-Aktion verantwortlich zeichnet, die die im Ahrtal betroffenen Winzer unterstützt. Bisher kannte ich die Weine des Weinguts nur vom Hörensagen, also ein Grund mehr das zu ändern. Die Entscheidung fiel auf den
2015er Nierstein Hipping Riesling GG
Ein sattes dunkles Gelb ist da im Glas. Der Reifeprozess hat also bereits merklich sein Werk getan, speziell was die Farbe angeht. Und sieht das nicht richtig toll aus? In der Nase kommt der Wein recht verschlossen daher, das dürfte sich wohl bei längerer Lagerung wieder ändern. Am Gaumen sind reife Pfirsiche, Bratäpfel und ein würziger Honig festzustellen. Säure fast gar nicht spürbar, eher leicht im Abgang. Und da spürt man wieder, was ein reifer Riesling so alles bieten kann. Das macht auf allen Ebenen so viel Spaß. Der Gaumen wird von einer leichten Restsüße belegt, dazu diese tollen Honigaromen. Das ist ein tatsächliches Großes Gewächs. Und sowas sorgt auch für einen richtig guten Trinkfluss. Da muß man aufpassen, daß die Flasche nicht zu schnell leer wird. Obwohl, warum eigentlich nicht? Mit diesem Riesling zeigt St. Antony auch das große Reifepotential hochwertiger Rieslingweine.
2015er Nierstein Hipping Riesling GG
Weingut St. Antony,
Rheinhessen
VDP.Großes Gewächs